Passione & Perfezione - PPURA Bioteigwaren & Saucen aus Apulien

Wir führen in unserem Sortiment bereits eine beachtliche Anzahl an verschiedenen Teigwarensorten. Sie finden bei uns verschiedene Formen, ob Hartweizen- oder Eierteigwaren, alles in gewohnter VUITHIER-Qualität.

In wenigen Wochen stellen wir Ihnen die feinen Hartweizengriessteigwaren der Familie GUERRIERI aus der Region Marken vor, die ausschliesslich aus feinstem, gutseigenen Weizen hergestellt werden. Doch vorher noch zu etwas anderem, eher spontanen.

Heute hatten wir das grosse Vergnügen, Cemal Cattaneo von PPURA persönlich kennenzulernen. Cemal und sein Freund Maurizio Floccari haben in Apulien etwas grossartiges auf die Beine gestellt. Sie produzieren dort nach altüberlieferten Rezepten erstklassige Teigwaren von feinstem, apulischen Weizen und Saucen, wie wir sie noch nie verkostet haben, eine sogar nach altrömischen Überlieferungen. Die Delikatessen sind so beliebt, dass unsere erste Lieferung erst Mitte Juni 2010 eintreffen wird. Doch eines können wir Ihnen nach der heutigen Verkostung versichern: PPURA schmeckt einmalig!