Eines vorweg: Wir wurden beim 2007er alles andere als enttäuscht. Im Gegenteil. In gewohnter Manier kommt der 2007er-Sessantanni daher. Im Glas zeigt er ein tiefes dunkles rot, ja fast schon ein Schwarz. Wenn man das Glas zur Nase führt, entgegnet einem eine wahre Explosion von Aromen. Dunkle Frucht, wie Kirsche und reife Zwetschgen paaren sich mit würzigen Noten nach Tabak, Leder und Lakritze. Dazu gesellen sich noch Anklänge an Vanille und Zimt. Ein fülliger, wuchtiger Wein, der äusserst präsent ist. Er hat angenehme, weiche Tannine und die konzentrierten Aromen - speziell die der Frucht - sorgen für einen lang anhaltenden Abgang.
Am besten geniesst man den Sessantani als Meditationswein, zu einer guten Zigarre, oder im Winter vor dem Cheminée oder einfach so. Wenn Sie etwas dazu Essen möchten, empfiehlt sich ein kräftiger Braten - am besten vom Rind mit einer Rotweinsauce - oder rezente, scharfe oder gereifte Käsesorten.
Da die Mengen wie immer limitiert sind, lohnt es sich, möglichst schnell zuzugreifen. Bei VUITHIER.COM wie gewohnt zu guten Preisen: » Zum Sessantanni im Onlineshop
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